Die Bezeichnung Wellness, erstmalig 1654 im „Oxford English Dictionary“ übersetzt mit guter Gesundheit, entstand aus den Wörtern Well-being, Happiness und Fitness (Wohlbefinden, glücklich sein und Leistungsfähigkeit) und ist das Synonym eines ganzheitlichen, geistigen wie körperlichen Gesundheitskonzeptes. Wellness beinhaltet also Spaß und Wohlbefinden ebenso wie die gute physische Verfassung. Dazu gehört eine bewusste Ernährung und regelmäßige körperliche Bewegung genauso wie Entspannungsübungen und Stressmanagement. Außerdem ist Wellness ein Sammelbegriff für diverse Anwendungen zur Steigerung des körperlichen und seelischen Wohlbefindens. Der Tourismus bietet eigens Wellness-Hotels mit Angeboten wie Wellness-Massagen, Wellness-Bädern oder ganzen Wellness-Wochenprogrammen. Auch die Lebensmittel-Industrie hat diesen Bereich für sich entdeckt und wirbt mit sogenannten Wellness-Getränken, Müsli, Konfitüre, verschiedenen kalorienreduzierten Produkten, Joghurts und Tees, die das ganzheitliche Wohlbefinden der Konsumenten steigern sollen.