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Zitronengras (Cymbopogon Citratus), auch Lemongras genannt, ist eine der wichtigsten Zutaten in der thailändischen Küche. 1 Kommentar
Wir haben nicht schlecht gestaunt, als wir Besuch von ein paar Lisu Jungs aus dem hohen Norden Thailands bekamen. Zuerst dachten wir es w... 1 Kommentar
Unreife Papaya (Carica papaya) sind die wichtigste Zutat in einem der beliebtesten Thai Salate, Som Tam, auch Papaya Pok Pok. Ausländer b... 1 Kommentar
Die tropische Rankpflanze Clitoria ternatea mit ihren essbaren Blüten stammt wahrscheinlich aus Afrika, doch ist sie heutzutage in vielen... 1 Kommentar
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